京都勝牛

2021.01.01
餐飲
香港 - 銅鑼灣

作為日本市佔率第一的「炸牛排專門店」,京都勝牛亮眼醒目的紅色匾額,為首間香港分店顯得更氣氣勢磅礡,印象尤其深刻。京都勝牛以 190 度的高溫,快炸 60 秒將麵衣炸至酥脆金黃為名,其內質維持著  3 分的鮮嫩熟度,難怪國內外排隊人潮都絡繹不絕。為了將垂涎欲滴的肉質及顏色完美陳列,門口位置特設乾淨簡約的透明櫥窗,一一把餐廳名物排列整齊,食客彷彿未進其門,已能聞其香,觀其色。

店面以淺木色為主色調,貫徹柔和舒適的日式風格,中間特色牆位置的日本山水繪畫,配合 牆身沿用清晰的直紋裝飾線條,顯得高雅愜意,空間感十足。從遠處看天花的屋頂木條設計,更糅合了日本寺廟的建築風格,加添京都濃厚文化氣息。

食客一邊用餐更能一邊欣賞牆身細緻的和布圖案,設計師更加入日式旗幟、燈龍等元素,讓紅與藍這兩種品牌顏色交替出現,鮮豔的顏色得以俘獲食客眼球,加深品牌形象。

地址: 銅鑼灣謝斐道535號Tower 535地庫B01號舖
電話: 21179195
網址: https://s.openrice.com/QrbS0iwWA00~dSVOuPzbf